2012年02月12日
花遊び 蝶豆の花ゼリー
蝶豆の花 まるで青い蝶の羽根に似てるのが、名前の由来。 石垣島の民家のフェンスによく見かける青い花が
ハーブティーとして、(ゆらてぃく市場)で販売されていた。 蝶豆をティーにすると 美しい水色が抽出されて感動
したま。まるで八重山のエメラルドグリーンの海を思い浮かべるおしゃれなティーでした。
蝶豆の色に魅せられて、寒い冬でも咲き続ける 秘密の花園から ほんの少しだけ持ち帰り、家でくつろぎのティーにする。
そして、花遊びもしてみました。青いお花のゼリーです。自然な花の色を抽出した身体に優しいスィーツです。
Posted by マーメイド at 21:16│Comments(0)│TrackBack(0)
この記事へのトラックバックURL
http://mermaid.ti-da.net/t3343871
